Sekilas, makanan paling ikonik di Jepang adalah kombinasi sederhana antara makanan laut dan nasi dalam porsi kecil. Namun seperti budaya yang diwakilinya, dunia sushi penuh dengan kehalusan, kerumitan, dan sejarah.
Versi sushi yang paling dikenal saat ini – disebut nigirizushi atau "sushi yang diperas dengan tangan" – merupakan versi baru yang berasal dari tahun 1800-an. Namun, versi paling awal lebih dari 1.000 tahun yang lalu, yang disebut narezushi , melihat nasi dan makanan laut difermentasi bersama sebelum pengunjung membuang nasinya dan hanya memakan ikan yang diawetkan.
Saat ini, sushi adalah makanan yang harganya bisa sangat murah di kedai kaitenzushi (ban berjalan) Jepang yang ramai atau puluhan ribu yen di lingkungan sunyi di sushiya (restoran sushi) paling eksklusif . Selain nigiri klasik, ada banyak variasi sushi yang bisa ditemukan di Tokyo, mulai dari oshizushi peras dan makizushi gulung .
Tidak ada yang mengetahui seluk beluk dunia sushi yang kaya di Tokyo selain penulis Food Sake Tokyo (dan blog dengan nama yang sama), Yukari Sakamoto. Setelah mengulas restoran sushi yang tak terhitung jumlahnya dan memandu wisatawan berkeliling kota dalam tur kuliner, kami memintanya untuk berbagi beberapa tempat terbaik untuk mencicipi sushi di Tokyo.
1. Terbaik untuk sushi omakase: Sushi Yuu
Hidangan sushi kelas atas di Tokyo bisa jadi menakutkan bagi mereka yang belum tahu, terutama dengan kendala bahasa yang dihadapi banyak wisatawan di Jepang. Namun, hal itu tidak menjadi masalah di sushiya santai yang dikelola oleh koki Jepang berbahasa Inggris Daisuke Shimazaki di jalan belakang yang tenang di distrik Roppongi Tokyo.
Dinamakan berdasarkan nama kakek chef Shimazaki, Sushi Yuu awalnya dibuka oleh mendiang ayah chef tersebut, Shojiro, di distrik Kameari yang agak ketinggalan jaman pada tahun 1972, sebelum pindah ke Roppongi pada akhir tahun 1970an, dan akhirnya lokasinya saat ini pada tahun 2010. Saat ini, a foto Shojiro duduk di belakang konter Yuu dengan 11 kursi, hinoki-cypress, tempat Shimazaki menyajikan nigirizushi klasik dalam gaya omakase , sebuah istilah yang diterjemahkan sebagai "Aku serahkan padamu." Artinya, alih-alih memesan dari menu, Anda akan disuguhi hidangan yang dipilih oleh Shimazaki berdasarkan produk musiman berkualitas tinggi yang ia peroleh setiap pagi dari Pasar Toyosu.
pentingnya teknologi informasi dalam segala bidang tidak hanya mencakup efisiensi operasional, tetapi juga membangun jembatan untuk masa depan yang lebih terhubung dan maju
MENGENAL BUAH MATOA YANG MANIS DAN EKSOTIS
Adanya cara menghubungkan handphone ke TV dengan USB biasa, merupakan tanda jika di zaman yang serba canggih seperti sekarang ini keduanya bisa dimanfaatkan secara bersamaan. Dengan begitu Anda bisa menonton tayangan yang ada di HP melalui layar TV.
Kebersihan gigi dan mulut yang kurang menjadi salah satu penyebab rasa pahit di lidah saat sakit.
Resep kue bawang bisa menjadi referensi dalam membuat kue Lebaran
Jambu biji mengandung antioksidan dan vitamin yang melimpah
Buah gandaria, dengan nama latin Bouea macrophylla, merupakan salah satu buah yang hanya tumbuh di wilayah tropis seperti Thailand, Malaysia, Indonesia, dan Laos. Meskipun ukurannya kecil, buah ini memiliki bentuk mirip mangga dan cita rasa yang unik, yan
Virus adalah organisme sangat kecil alias mikroskopik yang memiliki peran bagi kehidupan di Bumi. Keberadaan virus tersebar di berbagai penjuru dunia.
Sering kali ditemui di kuku, apakah berbahaya?
Bukan rahasia lagi bahwa kucing tak suka kena air.
Ragam oli mesin dengan tingkat kekentalan atau SAE 0W-20
Es krim menjadi salah satu makanan penutup yang banyak disukai orang.
Setiap orang pastinya memiliki cerita masa lalu yang membekas hingga sekarang, bahkan sebagian lagi menjadi sebuah trauma.
Industri skutik semakin dipanaskan dengan kehadiran pesaing baru dari Honda yang siap menggebrak pasar dengan desain yang memikat dan harga yang menggiurkan! Honda NS125LA Skutik Retro baru yang kabarnya akan menjadi rival Yamaha Grand Filano, telah mencu
OPPO A79 5G akhirnya tiba di Indonesia dengan harga Rp 3 jutaan Artikel ini telah tayang di Kontan.co.id dengan judul "OPPO A79 5G Indonesia: Harga Resmi dan Spesifkasi
Barang bawaan penumpang dari luar negeri yang dijadikan buah tangan atau oleh-oleh tidak akan dikenakan pungutan bea cukai
Dokter spesialis Telinga Hidung Tenggorok Bedah Kepala Leher lulusan Universitas Indonesia (UI), dr. Abdillah Hasbi Assadyk, Sp.THTBKL, MPH, membantah pandangan bahwa micin atau penyedap rasa dapat memperburuk radang amandel.
Agar penyakit demam berdarah dengue (DBD) tidak menjadi bertambah parah, masyarakat harus mengetahui beberapa tanda DBD, yang salah satunya ialah ada perdarahan
Pengguna HP perlu waspada dengan ancaman penyadapan yang marak akhir-akhir ini
Saat puasa di bulan Ramadan, banyak hal-hal yang dapat membuat batal.
Analis JPMorgan, lembaga keuangan terkemuka AS, menyatakan cryptocurrency Bitcoin (BTC) masih memiliki ruang untuk penurunan harga lebih lanjut
Jangan sampai salah sebut lho ya
Salah satu keistimewaan Al Quran adalah menjadi petunjuk arkeologis untuk para ilmuwan
Nintendo Switch adalah salah satu konsol paling populer di dunia saat ini.
Gerhana Matahari Total (GMT) pada Senin (8/10) bakal terjadi mendekati puncak siklus Matahari
Lailatul Qadar merupakan malam yang penuh kemuliaan bagi umat Muslim di bulan Ramadhan.
Madu asli, cairan kental berwarna keemasan yang dihasilkan oleh lebah madu, telah dikenal dan digunakan selama berabad-abad karena khasiat penyembuhan dan rasanya yang manis
Setelah merayakan hari raya dengan makanan lezat, Anda bisa membantu menjaga kadar kolesterol tetap rendah dengan mengonsumsi makanan murah dan membahagiakan.
Ada banyak layanan tambahan di aplikasi Spotify yang patut untuk dicoba; salah satunya adalah Dapatkan Spotify.
Harga berbagai produk di pasaran sering mengalami kenaikan, dan minyak goreng adalah salah satunya.
Siapa yang memiliki rambut beruban?
Kami punya banyak hidangan di rumah
Bikin lampu lihat gerhana matahari sendiri dengan aman
Ada banyak cara untuk belajar bahasa asing secara online
Masyarakat lebih memilih menggunakan roti, mie, dan pasta dibandingkan nasi karena menganggap nasi memiliki lebih banyak kalori.
Ahli saraf telah menemukan pola yang memudahkan otak kita mengingat peristiwa .
Apakah perlu mandi lebih sering? Beberapa ahli percaya bahwa mandi setiap hari adalah sebuah "kontrak sosial" dan bukan kebutuhan nyata.
Makanan yang digoreng memang rasanya lebih enak dan gurih meski tidak sehat.
Penulis sushi, kritikus dan pemandu wisata Yukari Sakamoto membagikan pilihannya untuk lima restoran sushi terbaik di ibu kota Jepang.
2 Zodiak yang Akan Mencapai Kesuksesan di Tahun 2025
Ada makanan yang patut dicoba di kota Langsa di provinsi Aceh
Tata cara sholat utaqo pada bulan Syawal dapat menjadi panduan bagi umat Islam yang ingin mendekatkan diri kepada Allah SWT.
Amal adalah anugerah yang diberikan umat Islam kepada mereka yang berhak menerimanya
Sholat Dhuha merupakan salah satu sholat sunnah.
Peretas semakin mahir membobol ponsel atau laptop
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) baru-baru ini memperkirakan jumlah penderita kanker di seluruh dunia akan meningkat sebesar 77% menjadi 35 juta orang pada tahun 2050.
Daun singkong merupakan daun tanaman singkong yang merupakan sayuran yang biasa digunakan dalam masakan.
Tak terasa sakit lagi, ini tandanya kucing betina sedang berahi
Daging deli, mie ramen kering, irisan keju, dua hot dog, dan roti hot dog disatukan
Bernyanyi bagi anak dapat membantu tumbuh kembang anak terutama secara kognitif dan emosional.
Beberapa furnitur, seperti tas, seringkali didesain dengan resleting yang bisa dibuka dan ditutup.