jogjahub.com

Teknik Cepat dan Efektif Cara Mencuci Babat dalam Menit untuk Hasil Putih Bersih dan Mencegah Penuaan Simak Panduannya

Salah satu jeroan yang banyak dijumpai adalah babat. Masuk akal jika masyarakat Indonesia pandai membuat produk olahan sekaligus masakan lezat. Dinding perut sapi bisa dijadikan ayam, sop, tangsheng, atau dicampur menjadi siomay, nasi goreng, atau nasi gandou. Seusai serunya babat, ada perjuangan yang harus diperjuangkan. Sebab, pada daging babat terdapat kotoran. Kotoran ini sering kali tampak keruh dan hitam serta menyebabkan penglihatan kabur.

Bagian jeroan ini memiliki bau prengus yang menyengat, sehingga jika tidak dibersihkan dengan baik dan benar, bau tersebut bisa menempel dan akan mempengaruhi rasa makanan. Pastinya sangat tidak nyaman mencium bau tidak sedap tersebut dalam makanan.

Untuk membersihkan kotorannya, kamu bisa menggunakan bahan lain seperti kapur sirih. Walau caranya kerap disebut tradisional, namun kapur sirih efektif untuk menghilangkan seluruh kotoran dari babat, lho.Kapur sirih dikenal memiliki sifat antiseptik yang kuat, tak heran kalau kapur sirih bisa digunakan untuk mengobati luka dan infeksi kulit. Selain berguna untuk tubuh, kapur sirih juga bisa digunakan untuk merontokkan kotoran seperti kotoran yang ada di bagian babat.

Setelah kotorannya berhasil dihilangkan, kamu perlu menyiapkan bahan lain untuk menghempaskan bau yang tak sedap menggunakan lemon. Buah ini memiliki sifat antibakteri yang mampu menekan pertumbuhan bakteri, sehingga bau tak sedap pun bisa hilang.

Pertama, siapkan babat yang akan kamu bersihkan. Kemudian siapkan wadah seperti baskom untuk merendam babat. Lalu, masukkan babat ke dalam baskom.Selanjutnya siram babat dengan air mengalir. Taburi kapur sirih ke setiap permukaan babat sapi. Remas-remas babat sapi dengan tangan agar kapur sirih merata.

Kemudian rendam babat yang telah dicampur dengan kapur sirih. Diamkan selama 30 menit agar kotoran babat bisa rontok dengan cepat. Bila sudah angkat babat dari rendaman air. Kemudian, kucek babat menggunakan tangan agar kotorannya merontok.Ambil sikat gigi untuk memudahkanmu membersihkan babat sampai ke bagian terkecil. Sikat setiap bagian babat, hingga kotorannya rontok di sisi-sisi paling dalam. Kemudian, bilas babat dengan air mengalir agar semakin bersih.

Setelah itu, siapkan buah lemon yang masih segar. Belah buah lemon menjadi empat bagian. Lalu, peras buah lemon ke babat, dan kucek-kucek kembali dengan tangan agar perasan lemon merata ke seluruh bagian babat.Perasan buah lemon ini berguna untuk menghilangkan bau amis yang ada di babat, sehingga tidak perlu khawatir jika akan mengurangi rasanya. Dalam hitungan menit, babat menjadi bersih putih dan tentunya bau terhempas seketika.Trik ini cocok kamu praktekkan saat Idul Adha, Idulfitri, atau momen lainnya ketika kamu sedang memiliki stok babat di rumah.