jogjahub.com

komunitas kesehatan pendidikan dan keuangan yogyakarta indonesia

Trik menghilangkan bau domba adalah dengan mengikuti 2 bahan yang ada di dapur

Mengusir Bau Domba dengan Mudah Dua Bahan Dapur yang Ampuh untuk Mengatasi Bau Hewan Anda Solusi Praktis dan Ekonomis

Seperti sate, tong seng, gulai bahkan kresseng. Nah, sajian lezat ini disajikan dengan nasi panas, rasanya yang nikmat dan daging kambing tentunya sangat bermanfaat, namun tentunya Anda juga perlu mengetahui batasan konsumsinya. Menurut Kemenkes.go.id, 100 gram daging kambing mengandung 18 gram lemak, 24,9 gram protein, dan 268,9 kalori. Oleh karena itu, protein dalam daging dapat membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, menghasilkan hormon, enzim dan bahan kimia lainnya dalam tubuh untuk membangun otot, tulang, kulit dan darah, serta menjadi tenaga.

Sayangnya, tidak sedikit orang enggan untuk mengolah daging kambing. Sebab, sumber protein hewani ini memiliki aroma prengus yang cukup kuat. Terkadang meski telah diolah bersama rempah-rempah, bau prengusnya tetap tercium.

Pertama siapkan udara dalam wadah. Lalu masukkan daging kambing yang telah dipotong-potong ke wadah.

Tambahkan 1 sdt garam, 2 potong jeruk nipis yang sudah dibuang bijinya dan diperas. Jangan lupa masukkan juga kulit jeruk nipis yang telah diperas ke dalam wadah. Aduk-aduk sebentar, setelah itu diamkan hingga 10 menit.

Jika sudah, bilas menggunakan air bersih dan daging kambing pun siap untuk diolah sesuai selera. Nah, pemilik video ini memilih mengolah daging kambing untuk dijadikan sate maranggi. Dia menggunakan beberapa bahan 600 gr daging kambing, 1 bungkus bumbu marinasi, dan 3 sdm air. Serta bumbu halus berupa 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 cm jahe, 2 cm lengkuas, 1 1/2 sdt gula aren, 2 sdt gula pasir, 2 sdt kecap manis, 3/4 sdt bubuk, 1 sdt air asam jawa, dan 1 sdt minyak goreng.Langkah membuatnya cukup praktis, pertama campurkan daging kambing, bumbu marinasi, dan air ke dalam kontainer. Lalu kocok sampai rata, tusuk daging kambing dengan tusuk sate.

Kemudian campur sate dengan bumbu halus hingga rata. Diamkan hingga 30 menit atau lebih. Selanjutnya bakar sate hingga matang, sambil sesekali dioles sisa bumbu. Setelah itu sajikan bersama sambal sambal.