Inovasinya di dunia modern saat ini telah membuat es krim memiliki berbagai rasa dan berbagai jenis. Tapi tahukah kamu kapan pertama kali es krim ada?
Secara umum, es krim dibuat dari campuran air, susu, krim, pemanis, dan bisa juga tambahan kuning telur. Rasa es krim yang paling mencolok adalah susu dan manisnya.
Es krim juga memiliki berbagai jenis seperti gelato yang populer di Italia, sorbet dengan cita rasa buah, sampai es krim bar yang banyak dijual di minimarke
Penemuan Es Krim
Dikutip dari situs History, es krim ditemukan oleh orang Tiongkok kuno, kemudian dibawa ke Italia oleh Marco Polo, ke Prancis oleh Catherine de Medici, dan kemudian ke Amerika oleh Thomas Jefferson.
Jauh sebelum itu, minuman es dan makanan penutup semacam es krim, telah ada setidaknya sejak 4000 SM. Kala itu, para bangsawan di sepanjang Sungai Eufrat membangun rumah es untuk menghindari panasnya musim panas Mesopotamia.
Sumber lain mengatakan bahwa asal-usul es krim bisa ditelusuri sampai ke Mesopotamia, wilayah kuno yang mencakup Irak, Iran, Suriah, dan Turki, pada tahun 1.200 Sebelum Masehi (SMM).
Namun, sebuah ode China abad 12 yang ditulis penyair Yang Wanli menyiratkan keberadaan es krim. Ia memuji minuman dingin dengan tekstur renyah yang "tampak beku dan seperti melayang".
Deskripsi tersebut kemudian diidentifikasi seperti menyiratkan adanya es krim pada awal abad 9. Menurut laporan dalam detikFood, orang China diketahui membuat lubang untuk mengawetkan es yang akan dinikmati sebagai minuman segar saat musim panas.
"Jalur Sutra dipenuhi ribuan pondok salju, lubang salju, dan ruang penyimpanan es yang dibangun untuk mengawetkan produk-produk alam yang berharga dan ajaib ini, tempat para pelancong dan pedagang akan berhenti untuk menyegarkan diri dengan jus dingin yang lezat," ujar Luciana Polliotti, sejarawan es krim sekaligus kepala Gelato Museum di Bologna, Italia
Jenis-jenis Es Krim yang Terkenal
Terlepas dari mana tempat asalnya es krim bermula, kini es krim telah berkembang sebagai makanan modern.
Di Turki dan Arab dikenal dengan sherbert untuk minuman dingin yang manis semacam es krim. Kata serbat dalam bahasa Inggris berasal dari istilah Turki untuk kategori luas minuman manis, sering kali didinginkan dengan salju dari gudang.
Sementara es krim dan es air (serbet) di Eropa, pertama kali dibuat di Italia pada awal 1600-an (satu abad setelah remaja Catherine de Medici meninggalkan Florence untuk menjadi ratu Prancis).
Temuan deskripsi mengenai makanan penutup es air juga terdapat pada 1620-an dan pada pertengahan abad makanan penutup tersebut menjadi ciri khas jamuan makan di Paris, Florence, Napoli, dan Spanyol.
Kemudian pada 1672, orang Inggris Elias Ashmole mencatat bahwa "satu piring es krim" telah disajikan kepada Raja Charles II pada jamuan makan tahun sebelumnya.
Kini, berabad-abad kemudian, es krim tak hanya disajikan sebagai jamuan atau makanan bangsawan, tetapi telah dijual di banyak tempat dengan berbagai rasa dan bentuk. Apakah detikers termasuk penyuka es krim
pentingnya teknologi informasi dalam segala bidang tidak hanya mencakup efisiensi operasional, tetapi juga membangun jembatan untuk masa depan yang lebih terhubung dan maju
MENGENAL BUAH MATOA YANG MANIS DAN EKSOTIS
Adanya cara menghubungkan handphone ke TV dengan USB biasa, merupakan tanda jika di zaman yang serba canggih seperti sekarang ini keduanya bisa dimanfaatkan secara bersamaan. Dengan begitu Anda bisa menonton tayangan yang ada di HP melalui layar TV.
Kebersihan gigi dan mulut yang kurang menjadi salah satu penyebab rasa pahit di lidah saat sakit.
Resep kue bawang bisa menjadi referensi dalam membuat kue Lebaran
Jambu biji mengandung antioksidan dan vitamin yang melimpah
Buah gandaria, dengan nama latin Bouea macrophylla, merupakan salah satu buah yang hanya tumbuh di wilayah tropis seperti Thailand, Malaysia, Indonesia, dan Laos. Meskipun ukurannya kecil, buah ini memiliki bentuk mirip mangga dan cita rasa yang unik, yan
Virus adalah organisme sangat kecil alias mikroskopik yang memiliki peran bagi kehidupan di Bumi. Keberadaan virus tersebar di berbagai penjuru dunia.
Sering kali ditemui di kuku, apakah berbahaya?
Bukan rahasia lagi bahwa kucing tak suka kena air.
Ragam oli mesin dengan tingkat kekentalan atau SAE 0W-20
Es krim menjadi salah satu makanan penutup yang banyak disukai orang.
Setiap orang pastinya memiliki cerita masa lalu yang membekas hingga sekarang, bahkan sebagian lagi menjadi sebuah trauma.
Industri skutik semakin dipanaskan dengan kehadiran pesaing baru dari Honda yang siap menggebrak pasar dengan desain yang memikat dan harga yang menggiurkan! Honda NS125LA Skutik Retro baru yang kabarnya akan menjadi rival Yamaha Grand Filano, telah mencu
OPPO A79 5G akhirnya tiba di Indonesia dengan harga Rp 3 jutaan Artikel ini telah tayang di Kontan.co.id dengan judul "OPPO A79 5G Indonesia: Harga Resmi dan Spesifkasi
Barang bawaan penumpang dari luar negeri yang dijadikan buah tangan atau oleh-oleh tidak akan dikenakan pungutan bea cukai
Dokter spesialis Telinga Hidung Tenggorok Bedah Kepala Leher lulusan Universitas Indonesia (UI), dr. Abdillah Hasbi Assadyk, Sp.THTBKL, MPH, membantah pandangan bahwa micin atau penyedap rasa dapat memperburuk radang amandel.
Agar penyakit demam berdarah dengue (DBD) tidak menjadi bertambah parah, masyarakat harus mengetahui beberapa tanda DBD, yang salah satunya ialah ada perdarahan
Pengguna HP perlu waspada dengan ancaman penyadapan yang marak akhir-akhir ini
Saat puasa di bulan Ramadan, banyak hal-hal yang dapat membuat batal.
Analis JPMorgan, lembaga keuangan terkemuka AS, menyatakan cryptocurrency Bitcoin (BTC) masih memiliki ruang untuk penurunan harga lebih lanjut
Jangan sampai salah sebut lho ya
Salah satu keistimewaan Al Quran adalah menjadi petunjuk arkeologis untuk para ilmuwan
Nintendo Switch adalah salah satu konsol paling populer di dunia saat ini.
Gerhana Matahari Total (GMT) pada Senin (8/10) bakal terjadi mendekati puncak siklus Matahari
Lailatul Qadar merupakan malam yang penuh kemuliaan bagi umat Muslim di bulan Ramadhan.
Madu asli, cairan kental berwarna keemasan yang dihasilkan oleh lebah madu, telah dikenal dan digunakan selama berabad-abad karena khasiat penyembuhan dan rasanya yang manis
Setelah merayakan hari raya dengan makanan lezat, Anda bisa membantu menjaga kadar kolesterol tetap rendah dengan mengonsumsi makanan murah dan membahagiakan.
Ada banyak layanan tambahan di aplikasi Spotify yang patut untuk dicoba; salah satunya adalah Dapatkan Spotify.
Harga berbagai produk di pasaran sering mengalami kenaikan, dan minyak goreng adalah salah satunya.
Siapa yang memiliki rambut beruban?
Kami punya banyak hidangan di rumah
Bikin lampu lihat gerhana matahari sendiri dengan aman
Ada banyak cara untuk belajar bahasa asing secara online
Masyarakat lebih memilih menggunakan roti, mie, dan pasta dibandingkan nasi karena menganggap nasi memiliki lebih banyak kalori.
Ahli saraf telah menemukan pola yang memudahkan otak kita mengingat peristiwa .
Apakah perlu mandi lebih sering? Beberapa ahli percaya bahwa mandi setiap hari adalah sebuah "kontrak sosial" dan bukan kebutuhan nyata.
Makanan yang digoreng memang rasanya lebih enak dan gurih meski tidak sehat.
Penulis sushi, kritikus dan pemandu wisata Yukari Sakamoto membagikan pilihannya untuk lima restoran sushi terbaik di ibu kota Jepang.
2 Zodiak yang Akan Mencapai Kesuksesan di Tahun 2025
Ada makanan yang patut dicoba di kota Langsa di provinsi Aceh
Tata cara sholat utaqo pada bulan Syawal dapat menjadi panduan bagi umat Islam yang ingin mendekatkan diri kepada Allah SWT.
Amal adalah anugerah yang diberikan umat Islam kepada mereka yang berhak menerimanya