jogjahub.com

Nasi setiap hari jadi menu makanan wajib kebanyakan orang di Indonesia

Bahkan, ada pendapat kalau seseorang belum menyentuh nasi, artinya orang tersebut belum makan. Nasi biasanya dimakan bersama aneka lauk dan sayur, sehingga lebih bernutrisi dan mengenyangkan.Nah, sebelum dimasak jadi nasi di dalam rice cooker atau secara manual, beras biasanya dicuci dulu 1 sampai 2 kali menggunakan air bersih.

Dalam unggahan tersebut, ia menjelaskan ada satu bahan dapur yang bisa ditambahkan saat mencuci beras. Usut punya usut, bahan dapur tersebut punya banyak manfaat, salah satunya bikin kotoran pada beras jadi cepat hilang.

Jadi, bahan dapur yang dimaksud adalah garam. Caranya, siapkan beras dan air di dalam wadah, kemudian campurkan dengan 1 sdt garam. Aduk sampai rata.

"Gunakan garam secukupnya agar tidak mempengaruhi rasa dari nasi yang dimasak,"

garam bisa membantu meningkatkan kekuatan air ketika beras dicuci, sehingga kotoran dan kuman pada beras jadi cepat hilang.Di sisi lain, garam juga bisa membasmi bau tak sedap pada beras, lho. Tak sampai situ saja, penambahan garam saat mencuci beras juga disebut bisa mengurangi kelembapan pada beras, sehingga hasilnya lebih bagus dan tak lengket setelah dimasak nanti. Rasa asin dari garam juga diketahui bisa menambah cita rasa nasi jadi lebih lezat.