jogjahub.com

komunitas kesehatan pendidikan dan keuangan yogyakarta indonesia

Tongkol balado

Resep:Tongkol balado

Bahan:

- 500 gr ikan tongkol, potong

-potong

- 5 buah cabai merah besar

- 10 buah cabai rawit

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 2 lembar daun jeruk

- Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng ikan tongkol hingga matang dan kering.

2. Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih.

3. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, tambahkan garam dan gula.

4. Masukkan ikan tongkol, aduk rata. Sajikan.