Tongkol balado
Resep:Tongkol balado
Bahan:
- 500 gr ikan tongkol, potong
-potong
- 5 buah cabai merah besar
- 10 buah cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 lembar daun jeruk
- Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng ikan tongkol hingga matang dan kering.
2. Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih.
3. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, tambahkan garam dan gula.
4. Masukkan ikan tongkol, aduk rata. Sajikan.